| Temps de préparation |
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30mm |
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| Temps de cuisson |
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20mm |
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| Nb. de personnes |
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4 pers. |
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Liste de courses
* Brins de ciboulette
* Huile de noix
* 2 c. à s. de cerneaux de noix
* 1 c. à s. de crème épaisse
* 75 cl d’eau
* 2 belles gousses d’ail
* 140 g de lard fumé légèrement dégraissé
* 3 bocaux d’Asperges Vertes Grosses Géant Vert® 370 ml
La préparation de la recette
Egouttez les asperges. Epluchez et écrasez les gousses d’ail, réservez. Dans une grande casserole, faites revenir le lard fumé coupé en 2 morceaux avec une c. à s. d’huile de noix et l’ail. Ajoutez les Asperges grossièrement coupées puis l’eau, mélangez et laissez cuire 20 mn à feu doux et à couvert. Concassez grossièrement les cerneaux de noix. Retirez le lard, coupez-le en petits dés ou en lardons et faites-les griller dans une poêle sèche, ajoutez les noix quand le lard est bien grillé. Mixez le velouté en ajoutant la crème épaisse. Dans les bols, répartissez le velouté, le lard et les noix puis ajoutez la ciboulette finement hachée ainsi qu’un filet d’huile de noix pour terminer la décoration.
Toutes les recettes rapides
| Temps de préparation |
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10mm |
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| Temps de cuisson |
|
aucune |
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| Nb. de personnes |
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4 pers. |
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Liste de courses
* Sel et poivre
* ½ c. à c. d’estragon
* 1 filet de vinaigre
* 1 c. à c. de moutarde
* 8 c. à s. d’huile d’olive
* Vinaigrette :
* Vous pouvez également réaliser la recette avec des Asperges Blanches ou Vertes Géant Vert® 212 ml
* 1 botte de ciboulette fraîche
* Quelques copeaux de parmesan
* 1 c. à s. d’aneth ciselée
* 20 olives noires de Nice
* 1 bocal d’Asperges Vertes Géant Vert® 370 ml*
* 1 bocal d’Asperges Blanches Géant Vert® 370 ml*
La préparation de la recette
Composez des bottes d’Asperges Blanches et Vertes bicolores et faites un nœud autour de chaque fagot avec 5 ou 6 brins de ciboulette. Disposez-les au centre de chaque assiette avec les olives, les copeaux de parmesan et l’aneth au-dessus. Arrosez-les de vinaigrette et servez.
Toutes les recettes faciles
| Temps de préparation |
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25mm |
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| Temps de cuisson |
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8mm |
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| Nb. de personnes |
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4 pers. |
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Liste de courses
* Sirop d’érable.
* 1 pincée de sel
* 2 sachets de levure chimique
* 35 cl de lait
* 3 œufs
* 1 grosse cuillère à soupe de sucre
* 250 g de farine
* 1 boîte de Maïs Ultra Tendre Géant Vert® 285 g
La préparation de la recette
Mixez le lait et la moitié de la boite de maïs. Dans un saladier, versez la farine, le sucre, les œufs, le lait au maïs, la levure chimique et le sel, mélangez au fouet. Ajoutez le reste de maïs et mélangez délicatement. Faites chauffer une poêle, graissez-la légèrement et versez la quantité d’une c. à s. de préparation pour un pancake. Faites cuire environ 2 mn de chaque coté, attention le feu ne doit pas être trop fort. Réchauffez-les au four à 150° C en les recouvrant d’aluminium. Servez arrosés de sirop d’érable avec une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands
Toutes les recettes faciles
| Temps de préparation |
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10mm |
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| Temps de cuisson |
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15-30mm |
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| Nb. de personnes |
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4 pers. |
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Liste de courses
• 1 boîte de Maïs Ultra Tendre Géant Vert® 285 g
• 25cl de crème liquide
• 3 oeufs entiers et 2 jaunes d’oeufs
• Sel et poivre.
• Moule en silicone de 8 à 10 petites formes ou 4 ramequins
La préparation de la recette
Faites chauffer votre four à 200° C.
Egouttez le maïs et passez-le au mixeur,
Mélangez cette purée à la crème, ajoutez tous les oeufs battus ensemble, et mélangez, salez et poivrez.
Versez cette préparation dans des petits moules en silicone ou graissez au beurre les ramequins, répartissez la crème à flan. Faites cuire au four de 20 à 40 min en fonction de leur taille. Démoulez les petits flans encore tièdes.
Toutes les recettes faciles
| Temps de préparation |
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20mm |
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| Temps de cuisson |
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10mm |
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| Nb. de personnes |
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4 pers. |
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Liste de courses
* 4 tranches de cheddar (facultatif)
* Huile d’olive, fleur de sel et poivre du moulin
* 1 petite boîte de sauce tomate préparée
* 1⁄2 demi cuillère à café d’ail déshydraté
* 1 cuillère à soupe de persil plat
* 15 brins de ciboulette
* 1 oeuf
* 1 oignon
* Ultra Tendre Géant Vert®
* 2 petites Boîtes de Maïs
* 600g de viande rouge maigre hachée
* 4 pains bun’s pour hamburger
La préparation de la recette
Préparez … Epluchez et hachez l’oignon, nettoyez les herbes et hachez-les. Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile et réservez. Égouttez une boîte de maïs. Dans un saladier, mélangez la viande hachée, l’oeuf, le maïs égoutté, l’oignon, l’ail et les herbes. Formez ensuite 4 steaks, mettez une boule de viande dans un sac congélation et écrasez entre vos mains pour obtenir un steak à la dimension du pain. Égouttez la dernière boîte de maïs. L’assemblage final … Faites cuire les steaks hachés. Faites légèrement chauffer les pains au four, ajoutez une cuillère à soupe de sauce tomate, une cuillère de maïs, le steak, une tranche de cheddar et un peu de sauce tomate, couvrez avec le pain. Vous pouvez les réchauffer au four à micro-ondes.
Toutes les recettes faciles
| Temps de préparation |
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12mm |
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| Temps de cuisson |
|
10mm |
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| Nb. de personnes |
|
4 pers. |
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Liste de courses
* Sel et poivre
* 1 c. à s. de crème fraîche
* 40 g de beurre
* 80 g de comté râpé
* 8 œufs
* 2 boîtes de Maïs Ultra Croquant Géant Vert® 285 g
La préparation de la recette
Cassez les œufs dans une casserole et battez-les à la fourchette. Ajoutez le beurre et 2 c. à s. d’eau et faites chauffer à feu très doux, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois pendant 8 à 10 min : les œufs doivent cuire tout doucement, sans coaguler. Quand les œufs commencent à prendre, ajoutez le Maïs égoutté et laissez le mélange prendre une consistance idéale, en continuant à tourner. Incorporez le comté, la crème et servez immédiatement dans des petits ramequins.
Toutes les recettes faciles
| Temps de préparation |
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10mm |
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|
| Temps de cuisson |
|
aucune |
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| Nb. de personnes |
|
4 pers. |
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Liste de courses
* 1 c. à c. de moutarde, sel, poivre
* 8 feuilles de basilic
* ½ yaourt épais nature (non sucré)
* 2 c. à s. de thon blanc naturel
* 8 feuilles d’endive
* 1 boîte de Maïs Ultra Croquant Géant Vert® 285 g
La préparation de la recette
Lavez et séchez les feuilles d’endives. Dans un petit saladier, mélangez le maïs, le thon, le yaourt et la moutarde. Le mélange doit être onctueux. Ajoutez le basilic juste à la fin, puis salez et poivrez. L’astuce : Vous pouvez ajouter quelques brisures de noix et croquer ces endives en apéritif.
| Temps de préparation |
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3mm |
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| Temps de cuisson |
|
aucune |
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| Nb. de personnes |
|
4 pers. |
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Liste de courses
* Poivre du moulin
* Huile d’olive
* 1 pot de tapenade noire ou verte
* 4 tranches de pain de campagne
* 1 bocal de 212 ml d’Asperges Vertes ou Blanches Géant Vert®
La préparation de la recette
Faites griller les tranches de pain, puis recouvrez-les de tapenade. Déposez les tronçons d’Asperges Géant Vert® sur chaque tartine, ajoutez une pincée de poivre et un filet d’huile d’olive. Servez aussitôt.
Voir toutes nos recettes asperges et nos recettes faciles
| Temps de préparation |
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20mm |
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| Temps de cuisson |
|
15mm |
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| Nb. de personnes |
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4 pers. |
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Liste de courses
Afin de préparer votre recette facile :
2 boîtes de Coeurs d’Artichauts Géant Vert®
Poivre.
Sel
2 pincées de poivre
1/2 c. à s. de cacahuètes grillées salées
1 boîte de beurre de cacahuètes
8 aiguillettes de poulet (ou 4 blancs)
Pour le poulet :
Sel
2 feuilles de laurier
2 citrons verts (zestes)
2 gousses d’ail
1 oignon
4 c.à.s. de curry en poudre
20 cl de crème de coco
1/4 litre de bouillon de légumes reconstitué
Pour le curry :
La préparation de la recette
Le curry : Mélangez le bouillon de légumes avec la crème de coco. Égouttez et coupez en 2 les coeurs d’artichauts. Épluchez et hachez l’oignon et les gousses d’ail. Râpez le zeste des citrons verts. Placez le tout dans un saladier. Ajoutez le laurier, le curry, salez et poivrez légèrement, mélangez. Couvrez avec une assiette et faites chauffer 3 min. au micro-ondes. Retirez l’assiette et faites chauffer à nouveau 2 à 3 min. Les blancs de poulet : Concassez les cacahuètes. Dans une poêle très légèrement huilée, faites cuire le poulet. En fin de cuisson, ajoutez 2 cuillérées à soupe de beurre de cacahuètes et les cacahuètes concassées afin d’enrober les morceaux de poulet. Servez aussitôt en accompagnant du curry.